25
Aug
08

Riis ja kana – njämmä

Riisi ja kana süüakse meie peres igast asendist. Erinevaid risottovariante jagub, kunagi ei tule päris samasugune kui eelmine kord.

Seekord siis sedasi:

700 kanafileetükke

1 priske tomat

1 kollane paprika

4-5 hapukurki

1 sibul, küüslauku

2 pakki kohvikoort (ligi pool liitrit siis)

2 klaasi riisi

Riisi segasin karripulbriga ning panin mikrosse keema, 10 min maksimumrežiimil + 10 min poolel võimsusel

Sibul ja küüslauk läksid hakituna pannile. Mul on megasuur kõrge äärega non-stick kattega pann, nii et õli polnud vaja. Kanafileetükid kah pannile, suuremad ehk veidi väiksemaks lõigata. Läbi praetud, sai lisatud soola ja pipart, muid maitseainesegusid kah ning siis kolisid pannile hakitud kurk, paprika ja tomat. Tomat muidugi tuli enne keevast veest läbi lasta ja koorida. Kui see kraam parajalt küps, võis lisada koore ja keema lasta tõusta.

Esimesel päeval sai riis eraldi taldrikutesse jagatud ja kaste peale tõstetud, teisel päeval ülejäägid kõik pannile kokku segatud ning soojendatud. Peedisalat kõrvale ning läks ludinal.


2 Responses to “Riis ja kana – njämmä”


  1. 1 ninataga
    26/08/2008, 21:48

    Järgi proovitud ja lisatud veel natuke suhkurt …. nii pool teelusikat…
    Njämma🙂
    Tänn. lahe roog🙂

  2. 2 Claara
    27/08/2008, 11:27

    Mulle meeldib riis, kanafilee, karrikaste, banaanid ja india pähklid.
    Riis keeta ja vormi. Peale karrikaste (ostan pakiga poest), kõige peale banaanilõigud ja indiapähklid ning paarikümneks minutiks ahju.
    Maailma parim. Üleldse sbivad karri ja india pähklid väga hästi kokku.

    Teine lemmik kanaga on:
    Kana, kohvikoor, suvikõrvits, mais, (seened, paprika jne), üks banaan, küüslauguküüs, (india pähklid), karri, sibula asemel porru, lintmakaronid.
    Pasta keema, pannile kõik tahked ained peale kohvikoor. Lõpuks kõik pastaga segada.
    Algse retsepti järgi on see kanakaste, aga mulle meeldivad väga sellised pajakad ja seega sai sellest meie peres pajaroog.
    Pasta võiks natukene kõvem olla ja siis koorega veel haududa vaiksel tulel kaane all. Võib ka ahju panna.

    Ehh… pean vist kana tooma minema…


Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s


Lehed

Blog.tr.ee "";

ajaarvamine

august 2008
M T W T F S S
« Jul   Sep »
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

%d bloggers like this: