25
Oct
08

Kähku süüa – makaronivorm

Makaronivorm tuli meie pere toidulauale Soome kaudu. Kiire ja lihtne valmistada ning kõigile maitseb. Et mina endale tavaliselt üheks päevaks kokkamise luksust lubada ei saa, on kogused nelja täiskasvanu ja ühe lapse jaoks siis topelt.

2 pk (800 g) makarone – sarvekesed on parimad

ligi 1 kg hakkliha

1 suur sibul

4 suurt muna

1/2 l piima

Makaronid tavalisel viisil keema ja mitte liiga pehmeks keeta. Samal ajal sibul pannile hakkida, hakkliha juurde ja pruunistada, maitsestada. Ja maitsestama peab korralikult! Munad lahti koppida, piim juurde kallata ning segi kloppida.

Kui makaronid on keenud ja hakkliha pruun, võib nad mõlemad suurele ahjupannile kokku kallata, ühtlaselt ära segada ning muna-piima segu peale valada. Kõige peale tuleks raputada riivjuustu, aga kuna me selle ostmata unustasime, kõlbasid tavalise juustu viilud ka.

Kuumas ahjus helepruuniks küpsetada ning võibki sööma hakata. Ketšupit peale, toorsalatit kõrvale ja kõht täis!


4 Responses to “Kähku süüa – makaronivorm”


  1. 25/10/2008, 23:32

    See on küll hästi suur kogus aga eks Sul sööjaidki palju on. Ise teen maksimaalselt poolt väiksemas koguses ja piisab sellestki mulle vähemalt paariks päevaks. Kui on aega ja kõht päris tühi ei ole, küpsetan kauem tagasihoidlikuma ahjusoojusega. See mõjub maitsele hästi, kuid pole viga ka kui kiirelt kuumas ahjus küpsetada. Kui juustu lisada, ongi tagasihoidlik soojus parem, sest juustu ei maksa kõrvetada. Muidugi võib selle alles küpsetamise lõpul juurde lisada.

  2. 25/10/2008, 23:48

    Mul ju puuküttega pliit ja seega ahi juba enne soe kui toit sisse jõuab, eks seepärast küpseb ka kiiremini. Ja juust ei lähe ka siis kõrbema.

  3. 3 ninataga
    26/10/2008, 20:49

    Hmm, miks teha oma elu keeruliseks?
    Mina arvan, et saab ka lihtsamalt😀
    Samas, head isu sulle🙂


Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s


Lehed

Blog.tr.ee "";

ajaarvamine

oktoober 2008
M T W T F S S
« Sep   Nov »
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

%d bloggers like this: