Arhiiv: 21. november 2008

21
nov.
08

Riis ja kana, vol 2

Seekordne riisi-kanaroog nägi välja selline:riisikana

300 g kanafileed (kuna meie poes enam kaaluga liha ei müüda, tuli osta valmispakitud marineeritud kana)

poolteist klaasi riisi

1 purk magushaput hiina kastet

Riis läks puljongikuubikuga mikrosse keema, 10 min täisvõimsusel. Kanafilee sai väiksemaks hakitud, õli ja küüslauguga pannile küpsema. Peale kallasin hiina kastme + purgiloputusvee, lasin keema ning sumasin sisse keedetud riisi. Veidike hautamist ning valmis oligi.

Advertisements
21
nov.
08

Aardejaht – nõud

Seekordse aardejahi teemaks on siis nõud. Paljudel on ju mõni lemmiktass või taldrik või on säilinud midagi vanavanematelt. Eriliseks teeb need asjad mitte nende välimus, kuigi ka see võib olla vägagi pilkupüüdev, kui just asja tähendus meie endi jaoks.

Mina mäletan lapsepõlvest kohvilaudu, mida kaunistas mu vanaema-vanaisa pulmakingiks saadud serviis. Lihtne vorm, õrnsinine lillekestega triip kaunistuseks. Tänaseks on kunagisest 12-st tassist järel 7, samuti on kõige kaduva teed läinud suhkrutoos. Serviis pesitseb mu puhvetkapi tagumises nurgas ning välja võtan selle vaid väga erilisteks puhkudeks. Siiski loodan, et kunagi saan panna ta oma tulevases köögis aukohale kappi klaasi taha vaatamiseks.

Teine ilus asi on mu vanaisa hobustega õllekann. Õlut ei jooda sellest ammu juba enam, kuid millegipärast tahavad kõik just sellest kannust mahla või morssi juua, olgugi et kanne ja klaase pool kappi täis.

Kas teilgi oleks sellele jahile mõni aare välja pakkuda?

PS. Algselt nimetatud fotojahiks, on Tiia palvel ümber nimetatud aardejahiks, et segamini ei läheks. Ning osalemiseks pole vaja muud kui fotokat ja mõnda toreda looga asjakest.



Leheküljed

Blog.tr.ee "";

ajaarvamine

november 2008
E T K N R L P
« okt.   dets. »
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Advertisements