22
mai
09

krehvtine kapsa-oblikasupp

No nii – külmkapist vaatab õnnetu olemisega vastu veerand kapsapead, mis mõni päev tagasi ühepajatoidu potti ei mahtunud. Selge – tahab supiks saada 😉kokandus 147

Aga kapsasupi puljongit lihast ja kontidest keeta on üks igavene aja ja vaeva kulu. Puljongikuubik jälle ei ole kuigi tervislik. Lahendus: poolteise liitri veega läks potti kolm grillitud ribitükki.

Kui liha juba kees, läksid juurde kapsas, peotäis hapuoblikat (oleks võinud rohkemgi panna!), värske porgand ning mõne aja pärast ka poolteist kilo värsket kartulit.

Et grill-liha puljongile teab mis maitset ei andnud, lisasin soola, cayenne pipart ning ühe kapis kuivanud kibepipra kauna. Podises potis kuni rahvas töölt koju jõudis, kokku kõik umbes kolm tundi. Ei olnud liiga krehvtine midagi, kõigile kõlbas 😀

Üks suur pluss oli selle supikeetmise juures veel – pliidi all sai hulgem prahti ära põletatud, mis muidu juba kööki ummistama kippus 😛

Advertisements

1 Response to “krehvtine kapsa-oblikasupp”



Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

Connecting to %s


Leheküljed

Blog.tr.ee "";

ajaarvamine

mai 2009
E T K N R L P
« apr.   juuni »
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Advertisements

%d bloggers like this: