07
Jun
09

Kohupiima-kaneelimuffinid

kokandus 173Mina pole mingi muffinispets, see lõbu jääb tavaliselt mu tütrele. Tal retseptiraamat ka olemas, kust igasuguseid häid variante sees. Aga eile õhtul pärast tööd oli ta üsna väsinud, mul ja teistel aga muffiniisu. Pealegi ootas kohupiim külmkapis, et sellega midagi ette võetaks.

Retseptiraamatut kah otsida ei viitsinud, tuli oma peaga hakkama saada.

4 muna

klaas suhkrut

300 g kohupiima

4 kuhjaga spl jahu

pool klaasi hapupiima

Munad suhkruga vahtu, kohupiim sisse, lusikahaaval jahu juurde, tibake soodat ka ja kõige lõpuks hapupiima, et tainas parajalt vedel oleks.

12 auguga muffinipann sai ära täidetud, siis jäi veel natuke tainast üle. Kuna mul koogivormidega kah ikaldus, läks käiku kõrge äärega kuumakindlast klaasist taldrik. Määrisin paksult margariiniga kokku, ülejäänud taina sinna peale ja ahju põhjale, muffinipann läks keskmisele siinile. Loomulikult riputasin enne ahjupanekut kõik paksult kaneeliga üle🙂

Kuumas ahjus küpsesid kenasti, jäid mõnusalt kohevad.


0 Responses to “Kohupiima-kaneelimuffinid”



  1. Lisa kommentaar

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s


Lehed

Blog.tr.ee "";

ajaarvamine

juuni 2009
M T W T F S S
« May   Jul »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  

%d bloggers like this: