16
dets.
09

Mesiliha

Turul vaatas vastu väga kena seapraelõik. Väike kondike oli ka sees, aga selle lõikasin kodus kohe välja, koeral oli väga hea meel. Järele jäi umbes poolteist kilo puhast liha.

Ahjupott sai põhja sortsu õli, sinna läks peotäis pikuti lõigatud küüslauguküüsi ning nende peale liha. Kiirel ja ägedal tulel pruunistasin liha kähku ära, lisasin soola ja pipart, natuke tumedat sojakastet ning siis jäin mõtlema.

Tavaline seapraad on ju nii igav, pealegi kipub ta kuidagi kuivaks jääma. Laual aga vaatas vastu meepurk. Kallasingi siis lihatüki korralikult meega üle, potti lisasin veel klaasikese vett ning pistsin siis kogu täiega praeahju. Seal sai ta rahulikult haududa ligi kolm tundi.

Mingil ajal panin kartulid ka keema ning lisasin salatiks ostetud poolele kilole hapukapsale väikese sibula, priske õuna ja raasuke suhkrut.

Tupsu vaatas kastet, teatas, et tema seda ei söö, aga kui maitses, sõi ära kogu portsu ja küsis juurdegi 😀

Advertisements

0 Responses to “Mesiliha”



  1. Lisa kommentaar

Lisa kommentaar

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

Connecting to %s


Leheküljed

Blog.tr.ee "";

ajaarvamine

detsember 2009
E T K N R L P
« nov.   jaan. »
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Advertisements

%d bloggers like this: